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特别有食欲 ，包容性很好的米粉 ，米粉可以炒一切， 荤的素的，加海鲜，料多料少，加上咖喱粉促进食欲的气氛 ，颜色鲜艳，干了这盘没啥不能解决的。
By 翻糖mm
用料
- 干米粉 一份
- 咖喱粉 3g
- 大虾 5只
- 鸡蛋 2个
- 豆芽菜 适量
- 韭菜少许 少许
- 青葱少许 少许
- 洋葱少许 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
做法步骤
1、配料:干米粉一份，咖喱粉3g，大虾5只，鸡蛋2个，豆芽菜适量，韭菜少许，青葱少许 ，洋葱少许，盐适量，鸡精少许 1.准备所有材料
2、2.将干米粉用冷水泡软
3、3.首先将大虾包好，去虾线，锅中放入少许油煎熟。
4、4.将鸡蛋放入油锅炒熟。
5、5.豆芽菜掐掉头，将韭菜，青葱，洋葱切小段，辅料准备就完毕了。
6、6.锅内放油，首先将青葱，韭菜，洋葱 ，豆芽放入锅中翻炒片刻 。
7、7.放入泡好的米粉翻炒片刻。
8、8.放入咖喱粉，盐，鸡粉翻炒至散发出香气。
9、9.最后倒入之前炒好的虾仁和鸡蛋，翻炒片刻即可出锅。
10、10.星洲炒米粉就做好了。
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